AYMY ha construido, en Anse-à-Pitres (Haití), un orfanato que actualmente acoge a 47 niños y  niñas y además  una escuela  en donde se proporciona escolarización y la comida principal a 80 niños que pertenecen a familias sin los más mínimos recursos.

Estos niños acuden al centro, entre otras cosas, porque un día de escuela no es solamente un día de aprendizaje sino también un día menos de hambre.

Este horno de pan permitiría a los niños del centro, tener una comida más saludable y, a la vez, dar una opción de vida a los niños que, con 18 años, tienen que independizarse.